Chi Siamo
Nati nel settore della panificazione e prodotti da forno,
Con più di quarant´anni di esperienza, il nostro pilastro portante della famiglia,
Ovvero il pizzaiolo Piazzese Frenky.
Nel 2018 per circostanze di sviluppo territoriale a Palermo, nascono centri commerciali,
vicino alla nostra attività di famiglia, che portano ad una decisione drastica ovvero la chiusura della nostra attività.
Trasferito a Caravaggio in cerca di nuove opportunità,
Il 4 agosto del 2020 partiamo con una nuova missione, pizzatrevi2.0.
Produrre pizze e gastronomia per i caravaggini, e per le frazioni e paesi limitrofi.
La nostra idea di pizza
Il nostro obiettivo è dare ai nostri clienti una pizza da sapori semplici e altamente digeribili.
Sfruttando prodotti sempre freschi,
Un impasto con solo ed esclusivamente lievito madre, riposato 48 ore a temperatura controllata,
Rendere la nostra pizza leggera.
Farine ed impasti
Da noi troverete tre tipologie di impasti,
Ovvero il tradizionale impasto bianco per una pizza leggera,
E un impasto con farina integrale che rende la pizzeria ancor più leggera,
Impasto per pizza gluten free
Ci teniamo molto alla semplicità in un mercato sempre più esigente e competitivo.
piazzese_domy@hotmail.it
